Des pizzas artisanales, des panozzo gourmands, et des smash burgers savoureux.
Des recettes élaborées avec des ingrédients sélectionnés.
Toutes nos viandes sont certifiées halal.




Margherita Classica
Sauce tomate, fior di latte
9 €
Tonno Mediterranea
Sauce tomate, fior di latte, thon, œuf, poivrons, olives
12 €
Merguez Caliente
Sauce tomate, fior di latte, merguez, œuf, olives, poivrons, oignons
12 €
Ortolana Rustica
Sauce tomate, fior di latte, poivrons, oignons, tomates cerises, courgettes, aubergines, champignons
12 €
Campagnola
Sauce tomate, fior di latte, viande hachée, pommes de terre, oignons
12 €
Quattro Formaggi Rossa
Sauce tomate, fior di latte, chèvre, gorgonzola, brie
12 €
Prosciutto Funghi
Sauce tomate, fior di latte, jambon (dinde), champignons
12 €
Bologna Piccante
Sauce tomate, fior di latte, viande hachée, jambon (dinde), merguez
12 €
Pollo al Curry
Sauce tomate, fior di latte, poulet curry, sauce curry
12 €
Savoyarde
Crème fraîche, fior di latte, jambon (poulet), raclette, pommes de terre
12 €
Capra Dolce
Crème fraîche, fior di latte, chèvre, miel
12 €
Tandoori Speziata
Crème fraîche, fior di latte, tandoori, poivrons, oignons
12 €
Rustica Bianca
Crème fraîche, fior di latte, jambon (poulet), pommes de terre, oignons
12 €
Poulet Bourbon
Crème fraîche, fior di latte, poulet, boursin, oignons
12 €
Salmon Nordico
Crème fraîche, fior di latte, saumon, aneth
12 €
Montagnarde Blanche
Crème fraîche, fior di latte, poulet, pommes de terre, reblochon
12 €
Bleu di Pollo
Crème fraîche, fior di latte, poulet, bleu
12 €
La Vitello Suprema
Crème fraîche, jambon de veau, pommes de terre, oignons rouges
14 €
La Rossa di Vitello
Sauce tomate, fromage, jambon de veau, champignons, olives
14 €
Calzone Tradizionale
Sauce tomate, fromage, jambon de veau, œuf
14 €
Diavola Chorizo
Sauce tomate, fromage, chorizo, oignons, olives
14 €
Tartufo Gourmet
Sauce tomate, fromage, champignons, truffe, burrata, roquette, tomates cerises, vinaigre balsamique
15 €

NOS PANOZZO



Le Classique
Pesto, tomate, roquette, buratta, bacon, jambon de veau
Seul : 12 € / + Frites-Boisson : 14,50 € / + Dessert : 16€
Le Jambon beurre
Beurre demi sel, roquette, buratta, jambon de veau
Seul : 10 € / + Frites-Boisson : 12,50 € / + Dessert : 14€
Le Pastrami
Pesto, roquette oignon confit, parmesan, pastrami
Seul : 11 € / + Frites-Boisson : 13,50 € / + Dessert : 15€
Le Bresaola
Roquette, tomate confite, bresaola, buratta, crème de parmesan
Seul : 11 € / + Frites-Boisson : 13,50 € / + Dessert : 15€
Le Black Angus
Mayo-truffe, oignon confit, roquette, parmesan, black angus
Seul : 11 € / + Frites-Boisson : 13,50 € / + Dessert : 15€
Le Péruvien
Sauce maison, roquette, poivron confit, boeuf confit, buratta
Seul : 14 € / + Frites-Boisson : 16,50 € / + Dessert : 18€
À composer
Sauce : crème parmesan, mayo-truffes, pesto
Fromage (+1,50€) : parmesan, buratta, gorgonzola
Légume : oignon confit, tomate confit, poivron mariné
Viande : bacon, veau, pastrami, bresaola
1 viande : 10€ / 2 viandes : 12€ / 3 viandes : 14€
Frites-boisson : +2,50€
Frites-boisson-dessert : +4€
Le Classique
Pesto, tomate, roquette, buratta, bacon, jambon de veau
Seul : 12 €
+ Frites-Boisson : 14,50 €
+ Dessert : 16€
Le Jambon beurre
Beurre demi sel, roquette, buratta, jambon de veau
Seul : 10 €
+ Frites-Boisson : 12,50 €
+ Dessert : 14€
Le Pastrami
Pesto, roquette oignon confit, parmesan, pastrami
Seul : 11 €
+ Frites-Boisson : 13,50 €
+ Dessert : 15€
Le Bresaola
Roquette, tomate confite, bresaola, buratta, crème de parmesan
Seul : 11 €
+ Frites-Boisson : 13,50 €
+ Dessert : 15€
Le Black Angus
Mayo-truffe, oignon confit, roquette, parmesan, black angus
Seul : 11 €
+ Frites-Boisson : 13,50 €
+ Dessert : 15€
Le Péruvien
Sauce maison, roquette, poivron confit, boeuf confit, buratta
Seul : 14 €
+ Frites-Boisson : 16,50 €
+ Dessert : 18€
À composer
Sauce : crème parmesan, mayo-truffes, pesto
Fromage (+1,50€) : parmesan, buratta, gorgonzola
Légume : oignon confit, tomate confit, poivron mariné
Viande : bacon, veau, pastrami, bresaola
1 viande : 10€
2 viandes : 12€
3 viandes : 14€
Frites-boisson : +2,50€
Frites-boisson-dessert :
+4€




Classico Smash
Steak, cheddar, salade, sauce
Seul : 7,90 € / Menu : 10 €
Texas Smash
Steak, bacon, cheddar, oignons, sauce barbecue
Seul : 8,90 € / Menu : 11 €
Zinger Smash
Zinger, cheddar, salade, oignons, sauce barbecue
Seul : 7,90 € / Menu : 10 €
Tandoori Smash
Tandoori, cheddar, salade, sauce
Seul : 7,90 € / Menu : 10 €
Double Carne Smash
2 viandes, cheddar, salade, oignons, sauce
Seul : 10,50 € / Menu : 11,50 €
Classico Smash
Steak, cheddar, salade, sauce
Seul : 7,90 €
Menu : 10 €
Texas Smash
Steak, bacon, cheddar, oignons, sauce barbecue
Seul : 8,90 €
Menu : 11 €
Zinger Smash
Zinger, cheddar, salade, oignons, sauce barbecue
Seul : 7,90 €
Menu : 10 €
Tandoori Smash
Tandoori, cheddar, salade, sauce
Seul : 7,90 €
Menu : 10 €
Double Carne Smash
2 viandes, cheddar, salade, oignons, sauce
Seul : 10,5 €
Menu : 11,5 €




Tenders (x4)
Wings (x6)
6 €
6€
Tenders (x4)
Wings (x6)
6 €
6 €




Tenders (x4)
Wings (x6)
6 €
6€
Tenders (x4)
Wings (x6)
6 €
6 €


Tiramisu
Moelleux
Dessert du moment
Pot de glace
3,50 €
3,50 €
3,50 €
100ml : 3,50 € / 500ml : 7,50€




Tiramisu
Fondant
Crème brûlée
Pot de glace
3 €
3 €
3 €
100ml : 3,50 € / 500ml : 7,50€
Tiramisu
Moelleux
Dessert du moment
Pot de glace
3,50 €
3,50 €
3,50 €
100ml : 3,50 €
500ml : 7,50€




Canette
Bouteille
1,50 €
3 €
Canette
Bouteille
1,50 €
3 €
L’expérience pizza & panozzo nouvelle génération

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